Gemütliche, familiäre typisch sardische Unterkunft

Vaddidulimu ist ein typisch sardischer Agriturismo, ruhig gelegen, im Herzen der Gallura, ca. 4 km außerhalb der schönen Ortschaft Luogosanto. Den Gästen stehen 6 Doppelzimmer mit eigenem Bad, privatem Eingang und Terrasse zur Verfügung. Geboten wird Bed & Breakfast (internationales Frühstücksbuffet) oder die Unterbringung in Halbpension.

Der überwiegende Teil der verarbeitetenden Speisen stammt aus der eigenen Landwirtschaft des Hofes. Ravioli & Pasta werden in der Regel hausgemacht und gerne können Gäste dort auch mal mitmachen, das Fleisch kommt frisch aus dem Stall auf den Tisch, Käse, Ricotta, Joghurt und andere Milchprodukte werden im Haus oder von der Biologischen Kooperative produziert, der Honig stammt vom Bio-Imker.

Haben die Gäste einen "harten" Urlaubstag hinter sich, erwartet in Vaddidulimu das Küchenteam auf die Rückkehrer um allabendlich die herrlichsten Gaumenfreuden aus sardischer und italienischer Küche zu servieren. Über 200 Hektar Weideland gehören zur Azienda, Rind und Schwein leben in artgerechter Freilaufhaltung, dazu gibt es allerlei Haustiere wie Schafe, eine kleine Ziegenherde, 2 Esel, Hunde, und die obligatorischen Katzen.

Was ist ein Agriturismo?

Ein richtig echter zertifizierter Agriturismo muß seine Wurzeln in der Landwirtschaft haben. Agriturismi bieten dem Gast maximal 12 Gästezimmer mit Frühstück und/oder Halbpension an. Auf den Tisch kommt, was im eigenen Betrieb hergestellt wird. Fleischprodukte aus artgerechter Freilandhaltung, Obst und Gemüse aus dem Garten, Joghurt, Käse, Marmelladen und Nudeln werden hausgemacht. Oft steht das angeschlossene Restaurant auch normalen Restaurantgästen zur Verfügung.

www.vaddidulimu.com