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Bruschetta, Geröstetes Knoblauchbrot
Von mapaus
Backofen auf 250° vorheizen. Die Knoblauchzehen und einen halben Teelöffel Salz mit einer Gabel zerdrücken. Brotscheiben eine Viertelstunde auf dem Grillrost backen.
Mit einem Backpinsel Olivenöl auf die heißen Brotscheiben auftragen und mit dem zerdrückten Knoblauch bestreichen. Salzen, pfeffern und warm servieren.
Zutaten
8 Scheiben Bauernbrot
4 Knoblauchzehen
1 Tasse Olivenöl
Pfeffer, Salz
Geschrieben 04.08.2001, Geändert 04.08.2001, 583 x gelesen.