Die Sprache des Etiketts auf der Weinflasche

Hier ein kleiner Leitfaden, sicherlich nicht vollständig, über das, was so auf italienischen Weinflaschen-Etiketten zu lesen ist und was es bedeutet:

• Tenementi - Besitz oder Weingut
• Vendemmia - Jahrgang (Ernte)
• Riserva - eine besserer Qualität (üblicherweise mehrjährige Lagerung)
• Classico - aus dem Zentrum und der besten Gegend des jeweiligen Gebiets
• Imbottigliato nello stabilimento della ditta ... - Kellereiabfüllung von ..
• Imbottigliato oder Messo in bottiglia nell’origine oder del produttore all’origine - Weingutabfüllung
• Fiasco - (Mehrzahl fiaschi) - rundbauchige, stroh-umhüllte 1 ½ oder 2 l Flasche - heute mehr als Touristengag gedacht - gute Weine werden ausschließlich in 0,7 l Flaschen abgefüllt;
• Infiascato alla fattoria - von der Weinkellerei in Fiaschi abgefüllt
• Vino da banco oder vino ordinario oder di tavola - einfacher Tischwein, wird meist offen in Karaffen oder Krügen serviert
• Bianco - Weißwein
• Rosso - Rotwein
• Nero - Tiefdunkelrot
• Rosato - Roséwein
• Secco - trocken
• Amaro - bitter oder sehr trocken
• Amabile - mittelsüss, lieblich
• Abboccato - mittelsüß, lieblich
• Dolce - sehr süß
• Spumante - schäumend
• Frizzante - halbschäumend, prickelnd
• Gradi oder Gradi alcool - gibt zusammen mit einer Zahl die Volumenprozente Alkohol an
• Casa Vinicola - Weinhandlung
• Enoteca - Weinsammlung mit Verkaufsstelle
• Cantina - Keller, Weinkellerei, Weinbar, Verkoststelle
• Cantina Sociale oder cooperativa - Winzergenossenschaft
• Consorzio - örtliche Winzergenossenschaft mit gesetzlichem Status
• Vino santo - aus sonnengetrockneten Trauben bereiteter Wein
• Passito - ähnlicher Wein wie der Vin santo
• Vino liquoroso - sehr süßer Wein
• Stravecchio - sehr alt, ausgebaut, vollmundig