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Italien > Toskana > Provinz Siena > Colle Val d'Elsa > Allgemeines
Von solino. Colle Val dElsa befindet sich auf einem Hügel im Elsa-Tal, inmitten der Chianti-Berge. Das von dicken Mauern umgebene Städtchen besteht aus zwei Teilen, Colle Alta und Colle Bassa, das einige hundert Meter tiefer liegt. Berühmt ist die Stadt für ihre Kristallwaren. Colle Val dElsa war als Spielball... weiter lesen
Italien > Toskana > Provinz Firenze > Certaldo > Allgemeines
Von solino. Certaldo ist eine Gemeinde der Provinz Florenz. Vor allem bekannt ist Certaldo als Geburts- und Sterbeort von Giovanni Boccaccio, der hier auch beerdigt wurde. Certaldo Alto, das historische Zentrum, liegt oberhalb der Stadt auf einem Berg. Die neue Stadt liegt unten am Fluss.... weiter lesen
Von solino. Am besten das Brot am Tag zuvor entrinden und trocknen lassen. Am nächsten Tag 1/8 l Wasser mit dem Rotweinessig und dem Lorbeerblatt aufkochen lassen und über das in Scheiben geschnittene Brot geben. Ca. 30 min. ziehen lassen.... weiter lesen
Von solino. Die Aubergine waschen, in Scheiben schneiden und in der Pfanne in Olivenöl anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen. Sind die Nudeln gar, abschütten und die Nudeln mit der Tomatensauce, den Auberginen und dem Parmesan vermischen.... weiter lesen
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Weltenbummler
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Deutschland
13.08.2004 12:49:40
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